「MIYAKO農業事業部」の無農薬やさい畑

スポンサーサイト

上記の広告は１ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書く事で広告が消せます。

--------
スポンサー広告

とうもろこし

今日は、台風の影響で雨が降っていましたので畑には行きませんでしたが
先日からトウモロコシが収穫できるようになりまして、カラスも狙っているようです。
奴らは、トウモロコシの味を覚えると、食べに来る賢い鳥ですからね、、、
台風が去ったら、早々に収穫してしまわないと、カラスが、、、

（画像は、先々週に撮影したトウモロコシ畑の画像）

とうもろこし（玉蜀黍）
性味　甘／平
帰経　大腸胃
効能　健脾、補気、和胃、調中、利水、利胆
適応　むくみ、便秘、血中脂質抑制、高血圧予防

梅雨の時期から初夏にかけ、じめじめした暑さで体力が低下し胃腸の働きがおち、体内に水分が溜まりやすくなります。とうもろこしはそんな時期に、消化呼吸を促進する働きがあり、水分を出してくれる働きがあります。

この時期、当館の料理に使う以外で余ったら、サービスで配ったりする事もあります。

ズッキーニ

ズッキーニは害虫も付かず簡単に育てられる野菜でしたが
キュウリと違ってツルではなく円形に広がるものだとは
ズッキーニを育てた人でなければ知らないかも知れない。
せっかく作ったのにズッキーニは今月の料理に使用されておらず
来月料理で検討中との事だが、来月には収穫が終わってしまっているかも、、、
収穫の時期がまだ読めなくて料理に生かされなかったズッキーニの無念は
今後の農業事業部のインプット情報として改善されていく事でしょう。

農業活動再開

再び、農業活動を再開しました。
再開通り過ぎて、もう「収穫」できるようになりました。
農業活動は2月頃から徐々に初めて収穫できるまでになりました。

二十日大根（奥）とラディッシュ
とりあず、その場で洗って「がりがり」とかじってみました。
なかなか美味しい。
これは現在、朝食のサラダや漬け物などになっているのです。

農作業の時は、おむすびだけ持って来て
こんなのつまんで食べてたらいいですね。

現在、スナップエンドウ、キュウリ、茄子、葱、小松菜、など続々収穫中

ヘンゼルとグレーテル

お久しぶりでございます
本職の、旅館のお仕事に携わる機会が多くなってきたため
長い間、畑をお休みしております

そんな中でも、このブログをご覧いただけていることに
感謝しつつ・・・

約１ヶ月ぶりです
月日が経つのは早いものですね
下呂はすっかり「秋」の気配を感じれるようになりました

ということで

先日。朝の５時に出発して「早朝いもほり」をしてきました

ほとんど手入れの出来ていない雑草だらけの畑から
手のひら程のサイズのさつまいもが、ころころ。

まだ、小さいものも多かったので
もう少し大きくなることに期待しつつ
収穫を待つことのしました。

今月末あたりには、もう少しまるまると太った
さつまいもが収穫できますように・・・