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とうもろこし

今日は、台風の影響で雨が降っていましたので畑には行きませんでしたが
先日からトウモロコシが収穫できるようになりまして、カラスも狙っているようです。
奴らは、トウモロコシの味を覚えると、食べに来る賢い鳥ですからね、、、
台風が去ったら、早々に収穫してしまわないと、カラスが、、、

(画像は、先々週に撮影したトウモロコシ畑の画像)
R0015858.jpg

とうもろこし(玉蜀黍)
性味 甘/平
帰経 大腸胃
効能 健脾、補気、和胃、調中、利水、利胆
適応 むくみ、便秘、血中脂質抑制、高血圧予防

梅雨の時期から初夏にかけ、じめじめした暑さで体力が低下し胃腸の働きがおち、体内に水分が溜まりやすくなります。とうもろこしはそんな時期に、消化呼吸を促進する働きがあり、水分を出してくれる働きがあります。

この時期、当館の料理に使う以外で余ったら、サービスで配ったりする事もあります。







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ズッキーニ

ズッキーニは害虫も付かず簡単に育てられる野菜でしたが
キュウリと違ってツルではなく円形に広がるものだとは
ズッキーニを育てた人でなければ知らないかも知れない。
せっかく作ったのにズッキーニは今月の料理に使用されておらず
来月料理で検討中との事だが、来月には収穫が終わってしまっているかも、、、
収穫の時期がまだ読めなくて料理に生かされなかったズッキーニの無念は
今後の農業事業部のインプット情報として改善されていく事でしょう。

IMG_0179.jpg




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農業活動再開

再び、農業活動を再開しました。
再開通り過ぎて、もう「収穫」できるようになりました。
農業活動は2月頃から徐々に初めて収穫できるまでになりました。

IMG_0074.jpg

二十日大根(奥)とラディッシュ
とりあず、その場で洗って「がりがり」とかじってみました。
なかなか美味しい。
これは現在、朝食のサラダや漬け物などになっているのです。

農作業の時は、おむすびだけ持って来て
こんなのつまんで食べてたらいいですね。

現在、スナップエンドウ、キュウリ、茄子、葱、小松菜、など続々収穫中

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ヘンゼルとグレーテル

お久しぶりでございます
本職の、旅館のお仕事に携わる機会が多くなってきたため
長い間、畑をお休みしております

そんな中でも、このブログをご覧いただけていることに
感謝しつつ・・・

約1ヶ月ぶりです
月日が経つのは早いものですね
下呂はすっかり「秋」の気配を感じれるようになりました

ということで

先日。朝の5時に出発して「早朝いもほり」をしてきました

ほとんど手入れの出来ていない雑草だらけの畑から
手のひら程のサイズのさつまいもが、ころころ。

まだ、小さいものも多かったので
もう少し大きくなることに期待しつつ
収穫を待つことのしました。

今月末あたりには、もう少しまるまると太った
さつまいもが収穫できますように・・・
(まるで、ヘンゼルとグレーテルに出てくる魔女の気分)

DSC05099.jpg

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選手交代

季節の移り変わり

キュウリとインゲンは、そろそろ収穫の終わりを迎えます
たくさんの実に、栄養をぐんぐん与えるべく
茎も葉も、少しずつ勢いを失くしてきております

たくさんの恵みを頂きました

ありがとう と おつかれさま

次は、おくらとかぼちゃが収穫の最盛期を迎えそうです

6月19日 かぼちゃの様子
F1000320.jpg

こんなに小さかったのに

今では・・・

雑草にまぎれて、すごい勢いで
茎と葉を精一杯に伸ばし
たくさんの栄養を実に送り込んでいます

DSC04766.jpg

DSC04800.jpg

こうやって比べると、成長ぶりがよくわかります

あま~い ほくほく 

そんな、かぼちゃに育ってくれますように

6月19日の日記もコチラからご覧いただけます→メス求む
合わせてご覧いただけると、うれしいです

写真をクリックすると、もう少し大きくご覧いただけます

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プロフィール

農民はまはま

Author:農民はまはま
こんにちは
農民「はまはま」です。
私は下呂温泉の旅館の農業事業部の一員として畑を作っています。空気のきれいな下呂温泉の地で健康によい野菜を作って、皆さんに食べていただける事が我々の使命です。

♪農民仲間募集中♪
いろいろ情報交換などできれば嬉すぃ~です。

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